Samotná délka grilování je velice závislá na tom, jak jste maso dobře připravili a jak se topí. Zde uvádíme, alespoň orientační časy: 10 kg krůta - grilujeme cca 2,5 hod. ( 1,5 hod. v alobalu a pak přibližně 1 hodinu bez), 15 kg vepřovou kýtu - grilujeme cca 3,5 hod. (2,5 hod. v alobalu a 1 hodinu bez), 50 kg sele - grilujeme 4 - 4,5 hod. (3 hod. v alobalu a hodinku bez).