2. Občerstvení
  3. Teplý raut
  4. Omáčky
  5. Přírodní hnědá

Přírodní hnědá

{{ currPrice.toLocaleString() }} Kč ({{ currDiscountLevel }} Kč s DPH/{{ variants[0].unit_si }}) ({{ currDiscountLevel }} Kč s DPH/{{ variants[0].unit_si }}/den)
- +
Výhodnější cena:
{{ discount[0] }} {{ isNaN(discount[2]) ? "" : "- " }}{{ discount[2] }} {{ discount[3] }} | {{ discount[1] }} Kč/{{ discount[3] }}
{{ discount[0] }} | {{ discount[1] }} Kč
Vyberte variantu:
{{ variant.name_attributes }} (Kód: {{ variant.goods_code }})
Skladem
Vyprodáno (Předpokládaná dostupnost: {{ variant.returning_date }})
Popis produktu

Přírodní hnědá omáčka je skvělý způsob, jak připravit bohatou omáčku plnou chuti. Zde je jednoduchý postup, jak ji připravit:

Ingredience:

  • máslo 

  • hladká mouka 

  • hovězí vývar 

  • sůl a pepř

  • dle potřeby: worcestrová omáčka, tmavé pivo 

Postup:

  1. Rozpuštění másla: Rozehřejte máslo na středním ohni v hrnci s tlustým dnem, dokud se úplně nerozpustí.

  2. Přidání mouky: Jakmile je máslo rozpuštěné, přidejte hladkou mouku a za stálého míchání smažte asi 2-3 minuty, dokud nezíská lehce zlatavou barvu. Tento krok se nazývá "zpracování" a pomáhá omáčce zhoustnout a získat bohatší chuť.

  3. Přidání vývaru: Postupně začněte přilévat hovězí vývar, stále míchejte, abyste předešli hrudkám. Vaším cílem je vytvořit hladkou omáčku.

  4. Vaření omáčky: Přiveďte omáčku k varu a snižte teplotu na středně nízkou. Vařte omáčku asi 10-15 minut nebo dokud nezhoustne a nezíská požadovanou konzistenci. Občas omáčku promíchejte, abyste zabránili připálení na dně hrnce.

  5. Dochucení: Podle chuti přidejte sůl, pepř a další přísady jako worcestrovou omáčku nebo trochu tmavého piva. Vše dobře promíchejte a ochutnávejte.

  6. Hotová omáčka: Jakmile je omáčka hotová, můžete ji podávat ihned, nebo nechat na sporáku na velmi nízké teplotě, dokud nebudete připraveni ji podávat.

Tento recept na přírodní hnědou omáčku je základní a poskytuje skvělý základ, který můžete dále upravovat podle svých představ. Důležité je udržet pozornost při míchání a postupném přidávání vývaru, aby se zabránilo vzniku hrudek a zajistilo se tak hladké a lahodné jídlo.

 

Alergeny
  • 1 Obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrudy a výrobky z nich
  • 6 Sójové boby (Sója) a výrobky z nich

Alergeny: lepek, sója

Související produkty